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陸上養殖とは? サーモン、カキなどで海洋環境保全、安全な食へ挑戦 - 日経ビジネス

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たとえばエサの残骸などによる海洋汚染のリスクがほとんどない上、天然の海水・湖水などから細菌やウイルスなどが侵入する危険も少ない。また、耕作放棄地や空き関連キーワードはありません

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