“あたらないカキ”誕生…完全陸上養殖に成功で「甘さも濃縮」 3年以内の出荷目標 | khb東日本放送

海洋深層水にはノロウイルスをはじめとする、ウイルスや菌がいないため、その特性を養殖に利用したのです。 しかし、ウイルスがいないかわりに、エサとなる関連キーワードはありません