海洋深層水で「食あたりしないカキ」 完全陸上養殖に成功 - 日経ビジネス電子版

カキは、海中の植物プランクトンを餌として取り込む。産業・生活排水の影響で、菌やウイルスを含んだ海水をカキが吸い込み、体内に蓄積する。こうして育ったカキ関連キーワードはありません