風邪予防に、免疫力アップも？「ニンニクのはちみつ漬け」が冬の強い味方と言われる理由

アリインは食材を噛んだり砕いたりすることで、アリシンという別の化合物に変化し、細菌やウイルスなどから体を守る免疫細胞である白血球の働きを高めるのに関連キーワードはありません