ノロウイルスの集団食中毒「湧き水は煮沸を」 大分大教授「混入は必ず人を経由」

大分大グローカル感染症研究センターの河本（こうもと）聡志教授（５１）＝ウイルス学＝に注意点を聞いた。 ―ノロウイルスの特徴は。 「遺伝子が多様性に富み、どんどん関連キーワードはありません