「 2024年11月03日 」 の情報 

続編となる『フード・インク ポスト・コロナ』は、新型コロナウイルスの世界的流行後に浮き彫りになった、アメリカのフード・システムの脆弱性を暴き出す。

―感染症の分野では新型コロナウイルスが世界的な問題となった。コロナ禍を振り返ってどうだったか。 パンデミック（世界的大流行）当初は、ワクチンや明確な