麻布の鮨職人が開発した「旬瞬凍シンニギリ」。冷凍・真空技術が切り拓く - PR TIMES

そのような中、世界中でコロナウィルスの感染が拡大しました。私のお鮨を楽しみにしてくれている方々が日本国内外に多数いらっしゃるにもかかわらず、コロナ関連キーワードはありません