南三陸の牡蠣のサステナブル・ブランディング事業 ウルトラファインバブルを活用 ... - 沖縄タイムス

二枚貝の養殖・生産においては、ノロウィルスなどによる食中毒や貝毒の蓄積による出荷停止が大きな課題となっています。今回の実証実験では、塩素処理に代わって