KURAGE online | ウィルス の情報 > カキタンニン 「 カキタンニン 」 の情報 柿渋にコロナ不活化させる効果、奈良県立医大が確認…カギは濃度とウイルスとの接触時間 2020/10/3 たんぱく質, ウイルス, カキタンニン, 体内, 侵入, 感染力, 新型コロナウイルス, 細胞, 表面 ウイルスの表面のたんぱく質にカキタンニンが付着することで、感染力をなくし、体内の細胞への侵入を防ぐ仕組みだ。新型コロナウイルスでも同じ